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兵庫県の北側にある村岡町という所で、「煙に魅せられた男」こと井上さんが造る燻製をご紹介します。小さな工場で造る燻製は、もちろん一から手造りで、お客様に安心して美味しく食べていただけるよう、研究に研究を重ねた「こだわりの逸品」です。そしてなにより、この燻製を造る井上さんや奥さんのやさしさがとっても素敵なんです。是非一度、食べてみて下さい!
17時36分 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
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